Kandungan protein yang terdapat didalam kacang tanah jauh lebih tinggi jika dibandingkan daging, telur dan kacang soya. Selain itu kacang tanah juga mengandung bahan yang dapat membina ketahanan tubuh didalam melakukan pencegahan terhadap penyakit.
Berikut ini beberapa khasiat dan manfaat kacang tanah bagi kesehatan :
1. Mampu Mengontrol Kolesterol
Kacang tanah kaya dengan kandungan lemak tak jenuh yang dapat menurunkan tingkat kolesterol jahat yang ada didalam tubuh. Selain itu kacang tanah juga dapat menurunkan tingkat kolesterol yang menyebabkan penyakit jantung dan koroner.
2. Mampu Menurunkan Gula Darah
Mengonsumsi kacang tanah sangat penting bagi penderita diabetes, karena kacang tanah kaya dengan mangan dan dapat membantu penyerapan kalsium serta lemak. Dengan kemampuannya ini maka kacang tanah dapat menjaga tingkat gula darah. Selain itu kacang tanah memiliki kandungan antioksidan sehingga dapat menjaga kesehatan tubuh.
3. Mampu Menurunkan Depresi
Kacang tanah mengandung trytophan yang dapat membantu melepaskan zat kimia yang dapat menurunkan tingkat depresi. Jadi jika anda mengalami depresi cobalah untuk mengonsumsi kacang tanah.
4. Menjadi Sumber Energi
Jika Anda ingin menambah energi dalalm tubuh Anda, kacang tanah merupakan pilihan yang tepat. Hal ini dikarenakan kacang tanah mengandung antioksidan dan mineral yang dapat menjadi energi instan bagi tubuh. Selain itu dengan kacang tanah anda bisa menurunkan berat badan karena kandungan lemak dan karbohidratnya tidak banyak tapi cukup mengenyangkan.
5. Mampu Mencegah Kanker
Untuk mencegah kanker anda bisa memanfaatkan kacang tanah. Hal ini dikarenakan kacang tanah mengandung asam p-coumaric yang dapat menurunkan risiko kanker perut. Selain itu kacang tanah juga dapat menurunkan risiko kanker usus besar pada wanita dengan prosentase 40%.
6. Mampu Mencegah Batu Ginjal
Khasiat kacang tanah ternyata juga bisa mencegah batu ginjal. Kacang tanah baik dalam bentuk alami ataupun sudah dalam bentuk selai ternyata dapat menurunkan risiko terbentuknya batu ginjal. Kacang tanah juga dapat mencegah pembentukan berbagai macam batu yang ada didalam tubuh serta infeksi lever hingga 50%.
